A trading inglesa Czarnikow projeta que o ciclo 2015/16 de açúcar, que começa no mundo em 1º de outubro, será de um déficit de 1,7 milhão de toneladas, o que, se confirmado, será o primeiro déficit em cinco anos.
A produção de açúcar em 2015/16 foi projetada pela trading em 186 milhões de toneladas, sendo que a produção vinda de cana-de-açúcar tende a ser recorde, de 149,7 milhões de toneladas. Para o consumo mundial em 2016, a primeira estimativa da Czarnikow é de crescimento de 2%, para 186,7 milhões de toneladas. Para 2015, a projeção é de aumento de 2,2% em relação a 2014, para 183,1 milhões de toneladas.
Apesar do déficit, os estoques globais da commodity ainda serão elevados, de forma que a Czarnikow projeta um volume de 23,6 milhões de toneladas, os mesmo níveis do ciclo 2008/09. “Consequentemente, pode levar tempo para que os efeitos desse déficit sejam vistos no mercado”, avaliou a Czarnikow em nota.
A Czarnikow avaliou que a confirmação da previsão de produção de açúcar e, portanto, também de déficit global, vai depender altamente do processamento de cana no Centro-Sul do Brasil e do mix (destinação do caldo da cana para etanol e açúcar).
Para a região brasileira em 2015/16 (safra local) a Czarnikow projeta uma oferta de 615 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, mas uma moagem efetiva de 596 milhões de toneladas, caso o clima no restante da safra em curso continue em linha com as médias históricas.
Para o mix de produção no Centro-Sul, a estimativa da Czarnikow é de 44,5% do caldo da cana para açúcar, o que significa um volume produzido de 34 milhões de toneladas da commodity – um crescimento de 6,25% em relação aos 31,9 milhões de toneladas de 2014/15.
Fonte: Valor Econômico
